料理

たこ焼きの天かすの代わりは、油で炒めたパン粉や油揚げ、揚げ麩などで代用できます。天かすの代わりに使える食材の選び方、入れる量の目安、アレルギーの注意点、天かすなしで焼くコツまでわかりやすく紹介します。